Ξεπέρασα τον εαυτό μου !!!!!

Σήμερα θα σας διηγηθώ τι τελικά έφτιαξα την παραμονή της βάπτισης. Δεν έχω ξαναφτιάξει τόσα φαγητά!! Το μεγαλύτερο τραπέζι για το οποίο είχα μαγειρέψει μόνη μου ήταν για 35 άτομα, αυτή την φορά είμασταν 50. Ναι θεωρώ ότι ξεπέρασα τον εαυτό μου, φάγανε 50 άνθρωποι και θα μπορούσαν να είχαν φάει άλλοι 20!!!!! Δεν χορταίνει το μάτι μου με τίποτα!!! Μόνο όταν είδα όλα τα φαγητά στο τραπέζι σκέφτηκα ότι ¨τελικά έφτιαξα αρκετά¨ βέβαια αναρωτιόμουν τι ακόμα θα μπορούσα να κάνω...
Το τραπέζι έγινε το Σάββατο το βράδυ. Την Τετάρτη το πρωί έφτιαξα κρέπες και όταν κρύωσαν τις φύλαξα στην κατάψυξη. Την Πέμπτη έφτιαξα μπεζέδες, ήταν το γλυκό που μοίρασα στην εκκλησία, τους έβαλα σε πουγκάκια από οργαντίνα λιλά και λαχανί, γίνανε τέλειοι, με τις συμβουλές της Κικής και της Ελισάβετ , τις οποίες και ευχαριστώ.

Ένας μπεζές έμοιαζε με πρόσωπο :

Την Παρασκευή έφτιαξα όλες τις σάλτσες που θα χρειαζόμουν καθώς και τζατζίκι, καρότα ξιδάτα, κοτοσαλάτα και πατζαροσαλάτα. Το Σάββατο ξεκίνησε το βαρύ μαγείρεμα. Αλλά ο καιρός μας έκανε παιχνίδια, μια λιακάδα, μια βροχούλα, ευτυχώς όμως μετά τις 9 έβγαλε αστεράκια και μπορέσαμε να κάτσουμε στον κήπο. Τα παιχνίδια του καιρού δεν μας άφησαν να διακοσμήσουμε όπως είχαμε σχεδιάσει τον κήπο, δεν πειράζει..... Βάλαμε τα μικρά μας φαναράκια σε ένα δεντράκι και κρεμάσαμε τούλινες μπάλες σε άλλα. Για την βοήθεια στην διακόσμηση πρέπει να ευχαριστήσω την κουμπάρα μου την Γιωργία, που είναι χρυσοχέρα.

 

Τι μαγειρέψαμε:
Ψήσαμε ένα αρνάκι στην σούβλα
Χοιρινό μπουκίτσες με άσπρη σάλτσα
Κρέπες με κιμά
Μακαρονόπιτα
Λαζάνια με κοτόπουλο
Λαζάνια με κιμά
Λαζάνια με λαχανικά
Πιπεριές κέρατο γεμιστές με φέτα
Πιπεριές κέρατο γεμιστές με φέτα και ζαμπόν
Πατάτες στο φούρνο με μουστάρδα
Τάρτα με αντζούγιες
Ρολό κιμά
Μανιταρόπιτα
Πίτσα χορτοφαγική
Πίτσα με αλλαντικά
Αλμυρό κέικ
Φέτα ψητή
Τζατζίκι
Κοτοσαλάτα
Πατζαροσαλάτα
Καρότα ξιδάτα
Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με τόνο
 Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών 
Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια
Πράσινη σαλάτα με τυριά
Ελπίζω να μην ξέχασα κάτι. Να και μερικές φωτογραφίες :

 

 

Συγχωρέστε με που δεν είναι πολύ καλές οι φωτογραφίες αλλά καταλαβαίνετε πως τις έβγαλα, ευχαριστημένη να είμαι που έβγαλα και αυτές....
Για γλυκάκι φάγαμε παγωτάκι με oreo.....
Τι καλά που ήταν.
Πρέπει να ευχαριστήσω για την βοήθειά τους στο σερβίρισμα και το μάζεμα τις παρακάτω φιλενάδες μου :  Νικολίνα, Αλεξάνδρα, Φωτεινή, Γιωργία και την Ελενίτσα. Ακόμα το ρολό κιμά το έφτιαξε η Βάσω και την τάρτα με τις αντζούγιες η Νικολίνα, τις πράσινες σαλατίτσες επιμελήθηκε η αδερφούλα μου η Ελενίτσα. Έχω άλλη μια αδερφή την Σοφούλα, η οποία είναι έγκυος και για αυτό τον λόγο δεν βοήθησε, αλλά την ευχαριστώ για το 2ο ανηψάκι που μου ετοιμάζει.
Τις περισσότερες συνταγούλες δεν τις έχω μέσα στο μπλογκ, θα μπουν όμως σύντομα.

Αυτό λοιπόν ήταν το τραπέζι μας την παραμονή της βάπτισης. Ήταν πολύ όμορφα. Λίγο κουραστικά αλλά αφού όλα πήγαν καλά δεν πειράζει ξεκουραστήκαμε την Δευτέρα.... Ανυπομονώ για την επόμενη γιορτούλα που δεν θα αργήσει, γιορτάζει τα αδερφάκι μου μεθαύριο!!!!!!!

Βιβλίο Ευχών Πεταλούδα

Νάτο και το βιβλίο ευχών ¨Πεταλούδα¨ που έφτιαξα για την μικρή. Μην είστε αυστηροί στην κριτική σας, είναι η πρώτη μου προσπάθεια.... Στην κατασκευή του βιβλίου με βοήθησε και η κουμπαρούλα μου Γιωργία... Δεν θα πω πολλά γιατί έχει πολλές φωτογραφίες:

Και με την ευκαιρία να παίξω και εγώ το παιχνίδι της αγάπης στο οποίο με έχουν προσκαλέσει οι : zeta mea ,NANTIA ,Betty's Cuisine , ΝΑΤΑΣΑ 

Αγαπάω την κορούλα και τον αντρούλη μου

Αγαπάω την πατρική μου οικογένεια

Αγαπάω τα ανήψια μου

Αγαπάω τους φίλους μου

Αγαπάω την θάλασσα

Αγαπάω τα ταξίδια

Αγαπάω την βροχή και την μυρωδιά του χώματος στα πρωτοβρόχια

Αγαπάω την μαγειρεύω για φίλους

Αγαπάω όλα τα ζωάκια

Αγαπάω να πίνω καφεδάκι με καλή παρέα και να μην σκέφτομαι τίποτα

Δεν προσκαλώ κανέναν γιατί το έχετε παίξει όλοι. Αν κάποιος δεν το έχει παίξει, ας το παίξει το παιχνιδάκι της αγάπης.

Σας φιλώ και περιμένω τα σχόλια σας για το βιβλίο ευχών!!!!!!

Πάμε Παρίσι...........

Αγαπάω το Παρίσι, ίσως επειδή δεν έχω πάει ακόμα. Ελπίζαμε να πάμε φέτος τα Χριστούγεννα αλλά λίγο δύσκολο το βλέπω με την μικρή Χαρουλίτα. Βρήκα σήμερα το πρωί στο blog http://sapounofouskeskaialla.blogspot.com/ έναν σύνδεσμο που σε ταξιδεύει στο Παρίσι και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Πάμε λοιπόν όλοι μαζί μια βολτίτσα :
Στο Λούβρο:

Πατήστε εδώ

Στον Πύργο του Άιφελ

Πατήστε εδώ και εδώ

Στο Chateau de Chenonceau

Πατήστε εδώ

Ρίξτε μια ματιά και στις υπόλοιπες περιηγήσεις που έχει στο http://fromparis.com/

Προσκλητήρια Πεταλούδες για την μικρή Χαρουλίτα

   To θέμα της βάπτισης ήταν η πεταλούδα και τα χρώματα το λιλά και το λαχανί. Τα προσκλητήρια είχαν όλα το ίδιο σχήμα αλλά ήταν με διάφορα χαρτιά , υπήρχαν 12 παραλλαγές (λείπει μία στην φωτό, αλλά μοιάζει πολύ με μια από αυτές, οπότε δεν πειράζει).

Ποιά είναι η αγαπημένη μου; Δεν ξέρω. Ποιά κράτησα ; Καμμία, πρέπει να φτιάξω μια δυο για να κρατήσω στο κουτάκι της. Ευτυχώς έχουν μείνει λίγα χαρτιά ακόμα. Δεν έβαλα φωτογραφίες από όλα τα σχέδια, γιατί έχουν πάνω χρυσόσκονη ή καθρεφτίζουν και δεν φαίνονται καλά στις φωτογραφίες, όπως η παρακάτω :

Και μια λεπτομέρεια η μικρή φίλντισι πεταλουδίτσα και η χάρτινη πεταλουδίτσα στην οποία είχαμε γράψει το όνομα του καλεσμένου :

Αυτά από τα πρώτα προσκλητήρια που έφτιαξα !!!!!! Περιμένω τις εντυπώσεις σας !!!!!!!!!!!!!!!!!

Και το όνομα αυτής Χαρά !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Το κοριτσάκι μου βαπτίστηκε !!!!! Και το όνομα αυτής Χαρίκλεια, το όνομα της μαμάς μου. Όμως ο ανηψιός μου είχε μια διαφωνία.... Όταν ο παππάς είπε Χαρίκλεια, τότε ο μικρός είπε στον παππά : Όχι Χαρίκλεια, Χαρουλίτα την λένε....ο έρωτάς μου !!!! Ευτυχώς όλα πήγαν μια χαρά και στην βάπτιση αλλά και την παραμονή. Παρόλο που ο καιρός προσπάθησε να μας τα χαλάσει αλλά δεν τα κατάφερε. Πριν αρχίσω να σας λέω για την βάπτιση κάτι σας χρωστάω. Προσπάθησα να κάνω ανάρτηση την Παρασκευή αλλά δεν τα κατάφερα, μετά δεν είχα χρόνο, έτρεχα σαν τρελή, οπότε πάμε για την κλήρωση. Παρακάτω είναι τα ονοματάκια σας:

1 αχτίδα

2 Ξανθή 

3 kiki

4 Και λοιπόν;E allora? 

5 Asteri

6 Αγγελικη Ν 

7 Vita

8 Αλεξάνδρα

9 Taste Advisor 

10 irini

11 ΝΑΤΑΣΑ

12 Pandora

13 Athina 

14 Foodjunkie 

15 The Dark Chef

16 big mama 

17 zefi

18 Νίκη 

19 painter 

20 praline 

21 christinaD 

22 Αρετή

23 adriana nikolatos 

True Random Number GeneratorMin: 1Max: 23Result:3

Powered by RANDOM.ORG

Και νικήτρια είναι η Κική !!!!!!! Θα επικοινωνήσουμε για να κανονίσουμε να σου στείλω το δωράκι σου, το βιβλίο Cupcakes της Martha Stewart !!!! 

Περιμένω να μου αφιερώσεις τα πρώτα Cupcakes που θα φτιάξεις!!!

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ όλες για τις ευχές σας και για την βοήθειά σας. 

Λίγα λόγια για το Σαββατόβραδο.....

Εγώ έτρεχα από την Παρασκευή το πρωί σαν τρελή, μαγείρευα, έπλενα, μάζευα..... και τελειωμό δεν είχε!! Αλλά ευτυχώς μέχρι την Παρασκευή το βράδυ είχα κάνει ότι είχα προγραμματίσει. Το Σάββατο το πρωί είχε έναν συννεφιασμένο ουρανό!!!!!! Ανά περιόδους μας έκανε και λίγο βροχούλα, αλλά ήμουν πολύ αισιόδοξη, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι τόση προετοιμασία, τόσο άγχος και κούραση θα χαραμιζόντουσαν επειδή θα έβρεχε. Ο αρχικός σχεδιασμός ήταν να γίνει το τραπέζι στον κήπο, που να χωρέσουν 50 άτομα μέσα στο σπίτι !!!

Κατά τις 6 το απόγευμα φτιάξαμε τα τραπέζια στον κήπο και κατά τις 7 άρχισε να βρέχει. Όμως εγώ απτόητη, δεν μπορεί έλεγα, δεν θα μας το χαλάσει. Κατά τις 9 άρχισε να ανοίγει ο ουρανός, να φαίνονται αστεράκια και η καρδιά μου ήρθε στην θέση της. Ήταν λίγο βρεμμένο το γκαζόν, είχε λίγο υγρασία, αλλά δεν πειράζει.....

Ευτυχώς όλα πήγαν μια χαρά, η μικρή κοιμόταν μέσα στο καρότσι (πάνω στο μπαλκόνι, δίπλα στα ηχεία) και εμείς από κάτω στον κήπο τρώγαμε. Να ευχαριστήσω όλες τις φίλες μου που βοήθησαν το Σαββατόβραδο...

Πιο πολλά για το τι τελικά έφτιαξα θα σας πω άλλη μέρα.

Να σας ευχαριστήσω άλλη μια φορά για τις ευχές σας και να ευχαριστήσω και όλους τους φίλους μας που ήρθαν στην βάπτιση από διάφορα μέρη της Ελλάδας και την Αυστραλία καθώς και κάποιον που ταξίδεψε άυπνος για να βρεθεί κοντά μας. Είναι πολύ ωραία να βρίσκεσαι ανάμεσα σε αγαπημένους φίλους !!!!!!!!!!!