The Veggie Sisters

Latest recipes from The Veggie Sisters

Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2013

Καλά Χριστούγεννα με..νικητές!-Merry Christmas!


Οι μέρες κύλησαν νεράκι, καλοί μας φίλοι! Η πιο όμορφη γιορτή της χρονιάς φτάνει σε λίγο. Όπως σας είχαμε υποσχεθεί σήμερα θα ανακοινώναμε τους νικητές που έλαβαν μέρος στο giveaway για τις 10 δωροεπιταγές των TG Friday's. Σας ευχαριστούμε από καρδιάς για την τεράστια συμμετοχή σας και τις υπέροχες προτάσεις σας για το νέο όνομα του blog μας. Η αλήθεια είναι ότι μας δώσατε πολλές και καλές ιδέες, τις οποίες επεξεργαζόμαστε! Οι δέκα τυχεροί που κληρώθηκαν και θα απολαύσουν τα καλούδια του Friday's και θα λάβουν σύντομα mail μας είναι:
aggeliki_02@yahoo.gr marina_nefrou@yahoo.gr mamidakisoil@hotmail.com mariacha4@hotmail.com ninahermanni@hotmail.com b_angelika8181@hotmail.com smaroulakam@hotmail.com yota_an@yahoo.com
omthess@gmail.com
theoninikol2@gmail.com

Εμείς σας ευχόμαστε να περάσετε όμορφα, ζεστά και φωτεινά αυτές τις άγιες μέρες πλάι σε ανθρώπους που αγαπάτε! Να είστε όλοι καλά και χρόνια σας πολλά!
Φιλάκια πολλά από τη Μανουσίνα, τη Λένια και τα τρελοσκυλάκια μας!


Our dear friends, we wish you Merry Christmas and we hope you enjoy these holidays with the people you love! Best wishes and hugs from Manousina, Lenia and our crazy dogs!

Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

Ένα διαφορετικό χριστουγεννιάτικο μενού-A different Christmas menu

Αγαπημένοι μας φίλοι, πριν λίγες μέρες σας προτείναμε ιδέες για ένα διαφορετικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι: πιάτα, νόστιμα, εύκολα στην παρασκευή, θρεπτικά κ χορτοφαγικά! Μπορούμε να απολαύσουμε καλό φαγητό και στις γιορτές χωρίς τον φόβο να βάλουμε κιλάκια! Ξεκινήσαμε με ένα κις κολοκύθας ως ορεκτικό, για κυρίως προτείναμε ένα πρωτότυπο ρολό μανιταριών με καρύδια και σήμερα περνάμε στη σαλάτα και το γλυκάκι.
 Επιλέξαμε μια αγαπημένη μας σαλάτα, πράσινη σαλάτα με blue cheese κ καραμελωμένα αχλάδια


 κ τέλος το γεύμα θα κλείσει με ένα καταπληκτικό ωμοφαγικό γλυκάκι που έχει κάνει μεγάλο σουξέ την ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας.

Ελπίζουμε να σας βοηθήσαμε να οργανώσετε το δικό σας τραπέζι! Να είστε καλά και με το καλό να έρθουν οι άγιες μέρες  να βάλουμε τα καλά μας κ να μαγειρέψουμε για τους αγαπημένους μας!
Σας φιλάμε γλυκά,
Μανουσίνα κ Λένια
Our dear friends a few days ago we gave you some ideas for the Christmas menu. Our aim was to give you easy recipes that are nutrient and delicious and of course...meatless! We started with the appetizer which was a delicious pumpkin leek spinach quiche and the main course that is a a mushroom walnut loaf. Today we move on to the salad. We chose one of our favorite that is green salad with blue cheese and caramelized pears. Last but not least we think that this raw chocolate tart would please every palate! We hope that you find our suggestions helpful! Can't wait for the big day to come and cook a special menu for the ones we love, don't you fell the same way too?
Many kisses from Manousina and Lenia!

Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου 2013

Γίνετε νονοί και κερδίστε στο Giveaway των TGI Friday's-Help us find the new name of our blog!


Καλοί μας φίλοι, είμαστε πολλοί χαρούμενες σήμερα γιατί θα δώσουμε τη δυνατότητα σε 10 από εσάς να κερδίσετε δωροεπιταγές των 40€ για να απολαύσετε ένα γεύμα στα καταπληκτικά T.G.I.Friday's! Ενδεικτικά σας συνιστώ να δοκιμάσετε τη Fruit and nuts super salad, τα stuffed mushrooms,τα  feta jalapeno flautas και τις wild mushroom penne! Όσο για τα γλυκά, εκεί στοιχηματίζω ότι δεν θα μπορείτε να καταλήξετε σε μια επιλογή! Είναι όλα λαχταριστά! Κρίμα που δεν υπάρχουν Friday's στη Ζάκυνθο και την Πάτρα:(((
Το υπέροχο αυτό δώρο το κέρδισε το μπλογκοσπιτάκι μας για τους αναγνώστες του στον διαγωνισμό των Greek Food Blogs που διεξήχθη στις 20/11/13 στα Friday's Κηφισιάς.
Το Giveaway θα ξεκινήσει από σήμερα και θα λήξει στις 23/12/13.
Το μόνο που ζητάμε από εσάς είναι να αφήσετε ένα σχόλιο προτείνοντας μας ένα νέο όνομα για το μπλογκάκι μας. Όσοι μας παρακολουθείτε πιστά, θα έχετε αντιληφθεί ότι τον τελευταίο καιρό έχουμε κάνει μια στροφή στην υγιεινή, 100% χορτοφαγική κουζίνα και στη ζαχαροπλαστική που αποτάσσεται τις ζάχαρες, τα βούτυρα και τις κρέμες γάλακτος(ύπαγε οπίσω μου!). Θέλουμε λοιπόν να μας βοηθήσετε στην αναζήτηση ενός ονόματος που θα αντικατοπτρίζει αυτή την αλλαγή. Το όνομα θα είναι στα αγγλικά, μικρό, το πολύ 2 λέξεις και καλό είναι να περιέχει λέξεις όπως veggie, healthy, green π.χ. "veggie planet". Θα μας χαροποιούσε πολύ να γίνετε εσείς τελικά οι νονοί. Όποιος αφήσει ανώνυμο σχόλιο, ας μας δώσει και το mail του για να επικοινωνήσουμε αν κερδίσει. Η επιλογή των νικητών θα γίνει μετά από κλήρωση όλων των συμμετεχόντων.
Σας ευχαριστούμε πολύ και ανυπομονούμε να δούμε τι θα σκαρφιστείτε! Φιλάκια από τη Λένια και τη Μανουσίνα!

My dear friends, today we don't cook. We are trying to find the name of our blog. Since my sister Manousina has become a vegetarian like me, the blog has changed. The recipes are healthier, meat free and the desserta are really lighter. We are trying to avoid sugar, butter, eggs and whipped cream. Our goal is to cook with fresh whole foods and prepare healthy and delicious dishes. So we need a new name that will indicate this change. It has to be short (no more than 2 words) and contain words like veggie, green, healthy. For example "veggie planet". We will appreciate any idea!
And we have a giveaway for everyone who will leave a comment in this post. 10 lucky guys will win vouchers(40€) to enjoy a meal at T.G.I.Friday's!
Thank you in advance for your help! Kisses from Lenia and Manousina!

Σάββατο, 30 Νοεμβρίου 2013

T.G.I. Friday’s® και Οι φίλοι του παιδιού


Την Τρίτη 3 Δεκεμβρίου στις 9 το βράδυ, τα T.G.I. Friday’s® της Κηφισιάς (Κολοκοτρώνη 35, τηλ: 210 6233947-8), φιλοξενούν μία ξεχωριστή βραδιά, τα έσοδα της οποίας θα ενισχύσουν τους κοινωφελείς σκοπούς του σωματείου«Οι φίλοι του παιδιού» και θα μεταδώσουν το Friday’s® spirit λίγο πριν τα Χριστούγεννα.

Tο Φιλανθρωπικό Σωματείο «Οι Φίλοι του Παιδιού» λειτουργεί εδώ και 25 χρόνια, στηρίζοντας το θεσμό της οικογένειας, προσπαθώντας να καλυτερεύσει τις συνθήκες ζωής και να ανατρέψει τις δυσάρεστες συνέπειες των προβληματικών καταστάσεων, των οποίων κύριοι αποδέκτες είναι τα παιδιά. Βασικός σκοπός του Σωματείου είναι να συμβάλει σε κάθε ομαλή εξέλιξη της οικογένειας καθώς και στην ομαλή ψυχολογική ανάπτυξη των παιδιών.

Στα T.G.I. Friday’s® αγκαλιάζουν αυτή την πρωτοβουλία και το έργο που επιτελεί το Σωματείο για να μοιράσουν χαρά στα παιδιά και τις οικογένειες των «Φίλων του παιδιού».

Η πρόσκληση κοστίζει 15€, περιλαμβάνει ποτό/ cocktails και finger food, και μπορείτε να την προμηθευτείτε απευθείας από το Σωματείο «Οι Φίλοι του Παιδιού» (Στησιχόρου 15, Αθήνα) και ώρες 09.00-17.00 τις καθημερινές, καθώς και από την είσοδο του καταστήματος την ημέρα της εκδήλωσης.

Τα ποτά της βραδιάς είναι ευγενική υποστήριξη της Pernod Ricard Hellas.

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το event εδώ: http://on.fb.me/1hihnGx και ακολουθήστε τα T.G.I. Friday’s® στοFacebook, στο Twitter και στο Instagram για ακόμα περισσότερα καταπληκτικά φαγητά και ποτά, σε μία ατμόσφαιρα που η κάθε μέρα μοιάζει Παρασκευή! #TGIF

On Tuesday 3th of December T.G.I. Friday’s® at Kifissia,Athens organize a special evening trying to raise money for children.

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2013

Κερδίσαμε!!!-T.G.I. Friday's Living Well Contest - We are the among the Winners!



Όλα ξεκίνησαν πριν λίγο καιρό...Μου τηλεφωνεί η αδερφή μου για να με ενημερώσει για τον διαγωνισμό των Friday's. Η πρώτη μου σκέψη ήταν "Τι κρίμα που δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε κάτι για να συμμετάσχουμε κι εμείς!". Ωστόσο, η δαιμόνια Μανουσίνα ατάραχη μου πρότεινε να διαλέξουμε και να διαγωνιστούμε με 3 ήδη αναρτημένες συνταγές. Τελικά, επέλεξε μόνη της 3 σαλάτες μιας και το concept του διαγωνισμού ήταν "living well", συνταγές που να είναι νόστιμες, μα να μην υστερούν σε γεύσεις. Η αλήθεια είναι ότι ταίριαζε πολύ στη φιλοσοφία του μπλογκ μας ο εν λόγω διαγωνισμός. Απ' ότι θα έχετε καταλάβει, ειδικά τον τελευταίο καιρό, έχουμε κάνει μια στροφή αποκλειστικά σε πιάτα που είναι πολύ υγιεινά και θρεπτικά...
'Οταν μετά από λίγες μέρες χτύπησε το τηλέφωνο και στην άλλη μεριά της γραμμής ήταν η εκστασιασμένη αδερφούλα μου που εν μέσω παραληρήματος μου ανακοίνωσε την πρόκρισή  μας στον τελικό, η χαρά μου ήταν ανείπωτη! Τι πιο όμορφο δώρο για τα 32α γενέθλειά της που γιόρταζε εκείνη την ημέρα...

Η μέρα του διαγωνισμού έφτασε, το ταξίδι προς την Αθήνα ήταν ευχάριστο και γεμάτο αγωνία. Ο διαγωνισμός ήταν άψογα οργανωμένος. Πραγματικά αξίζουν συγχαρητήρια στα Greek Food Blogs και στα Friday's για την εξαιρετική διοργάνωση , φιλοξενία  και το χαμογελαστό προσωπικό τους. Μας βοήθησαν να μετριάσουμε το άγχος μας και να απολαύσουμε τη διαδικασία. Οι ώρες κύλησαν νεράκι, οι food bloggers παρουσίαζαν τα πιάτα τους, οι πολύ αξιόλογοι κριτές τα δοκίμαζαν και κατόπιν πήγαιναν για συνέντευξη στο κανάλι των greek food blogs. 


Αφού παρουσίασαμε την Avocado goji berries salad, χαλαρώσαμε και περιμέναμε τα αποτελέσματα με ανυπομονησία...Αχ, είχαμε και οι δύο θετικό προαίσθημα. Πιστεύαμε πολύ σε αυτό το γρήγορο, εύκολο, θρεπτικό και νοστιμότατο πιάτο, ένα πιάτο που απευθύνεται σε όλους: κρεατοφάγους, χορτοφάγους, vegan, σε όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, στη λακτόζη! Επομένως, σε όλους!!! Και το σημαντικότερο τεστ που είχε περάσει πανηγυρικά ήταν ότι στάθηκε επάξια πλάι σε ψητό αρνάκι σε πασχαλινό τραπέζι! Οι συνδαιτημόνες παρέκκλιναν τα πηρουνάκια τους από το κρεατάκι και τα κατηύθυναν με περισσή όρεξη προς τη δροσερή, καταπράσινη σαλατίτσα για  να απολαύσουν τη βουτυράτη νότα του αβοκάντο και τα τραγανιστά καρυδάκια που ήταν ανακατεμένα σε τρυφερά φύλλα από σπανάκι και ρόκα.



Η ώρα της ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων ήρθε! Η χαρά μας δεν περιγράφεται, όταν ακούσαμε ότι η σαλατίτσα μας κέρδισε την εύνοια των κριτών! Τι όμορφο να δικαιώνεσαι και να αισθάνεσαι αποδοχή για αυτό που δημιουργείς! Ευχαριστούμε τους κριτές για την ψήφο τους και τα Friday's γι' αυτή την υπέροχη εμπειρία!
Να είστε καλά!
 


We are so thrilled!My sister Manousina and I won the "Living Well" contest organised by TG Firiday's! It was such an honor to see our Avocado goji berries salad voted as the best salad. What a great experience!

Take care, my good friends!




Κυριακή, 17 Νοεμβρίου 2013

Πίτα μελιτζάνας με σολομό-Eggplant salmon pie

Δεν έχω να πω πολλά λόγια.... Απλά πεντανόστιμη!!!! Δεν μπορούσα να αφήσω κάτω το πιρούνι μου!!!

Υλικά:

3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
250γρ φρέσκος σολομός
1/2φλ ρυζάλευρο
1/2φλ καλαμποκάλευρο
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 χούφτα βασιλικός
2κσ ελαιόλαδο
60γρ τυρί μετσοβόνε τριμμένο
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζω τις μελιτζάνες σε ένα ταψί και τις ψήνω στους 200 βαθμούς αέρα για 40 περίπου λεπτά (να είναι μαλακές στο τρύπημα με το πηρούνι). Φιλετάρω τον σολομό και τον λιώνω στο μπλέντερ. Αφού έχουν ψηθεί οι μελιτζάνες και έχουν κρυώσει, τους αφαιρώ την πέτσα και λιώνω με ένα πηρούνι την ψίχα. Χτυπάω στο μπλέντερ τον βασιλικό, το κρεμμύδι και το σκόρδο και στην συνέχεια τα ανακατεύω με την μελιτζάνα και τον λιωμένο σολομό, προσθέτω αλατοπίπερο, το ελαιόλαδο και τα αλεύρια. Ανακατεύω με ένα κουτάλι το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές και το βάζω σε ταψάκι ή ταρτιέρα (24 εκ.), πασπαλίζω με τριμμένο μετσοβόνε και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά. Το αφήνω να κρυώσει πριν το κόψω για να σταθεί.

I am at a loss for words...This is an amazing pie! You can't believe how delicious it is! Try it and you will be thrilled too! Happy Sunday, my dear friends!

Ingredients:

3 big eggplants
250gr. fresh salmon
1/2 cup rice flour
1/2 cup corn flour
1 red onion
2 garlic cloves
1 handful of fresh basil leaves
2 Tbsp olive oil
60 gr. metsovone or other smoked cheese, grated
salt and pepper

Directions:

Bake eggplants at 200C for about 40 minutes (they must be soft when you stab them with a fork). Cut salmon into fillet and puree it in a blender. When eggplants are cool, peel them off and smash their flesh with a fork. In a blender pulse onion, garlic and basil leaves. Combine these with the eggplant flesh and salmon. Pour oil, add the flours, season with salt and pepper and mix with a spoon until well combined. Empty mixture in a tart pan (24 cm.) and sprinkle with cheese. Bake in preheated oven at  200C for about 30 minutes. Allow to cool before serving.

Σάββατο, 9 Νοεμβρίου 2013

Ζυμαράκια με σολομό και λαχανικά-Pita breads with salmon and veggies


 Ένα φαγητάκι γρήγορο και νόστιμο, με τον αγαπημένο μου σολομό, τροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα και σπανάκι ...... Εγώ το τρώω και σαν μεσημεριανό αλλά και για βραδινό αν πέσει μεγάλη πείνα. Ξεχειλίζει γεύσεις.....

Υλικά:
2 ζυμαράκια ολικής άλεσης
3 φέτες μελιτζάνα
3 φέτες ντομάτα
60γρ φρέσκος σολομός
1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
70γρ μοτσαρέλα τριμμένη

Εκτέλεση:

Ψήνω στην τοστιέρα τις μελιτζάνες, τον σολομό και τα ζυμαράκια(στα ζυμαράκια βάλτε λίγο λαδάκι, μισή κουταλίτσα, ειδικά αν έχετε κάποιο αρωματισμένο, εγώ έβαλα λαδάκι από τις λιαστές ντομάτες), όταν θα είναι έτοιμα,στο ζυμαράκι της βάσης βάζω το τυράκι, τον ψημένο σολομό, τις μελιτζάνες, τις ντομάτες, το σπανάκι και από πάνω το άλλο ζυμαράκι, το αφήνω στην τοστιέρα για 2-3 λεπτά και είναι έτοιμο.


This is such a tasteful and easy dish! It is made in just a few seconds and you can have it as a light lunch or dinner ! Salmon, my favorite fish, is rich in omega 3 fatty acids and is good for your health! I admit that I am a huge salmon fan!
Take care, my dear friends!

Ingredients:
2 whole wheat pita breads
3 eggplant slices
3 tomato slices
60 gr. fresh salmon
1 handful of fresh spinach
70 gr. mozzarella, shredded

Directions:

Toast eggplant slices, salmon fillet and pita breads (brush breads with olive oil before toasting). When ready, sprinkle on the first pita bread the cheese, place salmon, veggies and top with the other pita bread. Then toast for another 2-3 minutes. Enjoy a simple and healthy meal!

Πέμπτη, 7 Νοεμβρίου 2013

Ο πρώτος μου αγώνας!-My fisrt race!


Σήμερα, καλοί μου φίλοι, δεν μαγειρεύουμε...Αφήνω τις παδέλες μου στην άκρη για να μοιραστώ μαζί σας μια από τις πιο όμορφες εμπειρίες της ζωής μου! Θυμάστε που σας είχα μιλήσει για τη νέα μου μεγάλη αγάπη, το τρέξιμο, σε αυτήν εδώ την ανάρτηση; Μετά από έναν χρόνο ενασχόλησης με αυτό το υπέροχο άθλημα και αφού έγραψα πάνω από 1000km στας εξοχάς, αποφάσισα να δοκιμάσω τις δυνάμεις μου και να συμμετάσχω σε έναν αγώνα! Ήμουν τόσο τυχερή που ο αγώνας διεξήχθη στη γενέτειρά μου, την αγαπημένη μου Πάτρα.
Η αγωνία μου ήταν μεγάλη, η απόσταση δεν με φόβιζε (ήταν 10km και στις προπονήσεις μου είχα τρέξει και 16άρι) αλλά είχα ομολογουμένως άγχος. Πάντα όταν κάνουμε κάτι για πρώτη φορά, αγχωνόμαστε για το παραμικρό. "Πώς θα κολλήσω το νούμερο, πού θα βάλω το τσιπάκι της χρονομέτρησης, με τι ρυθμό να τρέξω για να μην κλατάρω στο τέλος, αχ, να μην βγω τελευταία, δεν θα το αντέξω" ήταν μερικές από τις σκέψεις που αιωρούνταν στο μυαλουδάκι μου τις τελευταίες μέρες πριν τον αγώνα.
Και να που έφτασε η πολυπόθητη μέρα. Έχοντας πάρει τις ευχές της οικογενείας, των φίλων και των μαθητών μου έφτασα στην Πάτρα έτοιμη για τη μεγάλη πρόκληση. Οι δικοί μου με συνόδευσαν για να με στηρίξουν και να έχω "κερκίδα". Το πρωί ξύπνησα στις 6 για να φάω πρωινό και με θλίψη ανακάλυψα ότι μόλις είχα αδιαθετήσει! Όχι, μα τον Άγιο Διονύσιο, που λέμε και στο Τζάντε! Τι γκαντεμιά! Χαπακώνομαι και προσεύχομαι να μου περάσει ο πόνος. Λίγο μετά με πιάνουν και στομαχικές διαταραχές για να ολοκληρωθεί η ευτυχία μου... Δεν προλάβαινα να φέρω παπά να μου κάνει κανά ευχέλαιο να ξορκίσει το κακό και αναρωτιόμουν τι άλλο θα μου συνέβαινε... Ο καιρός ήταν βροχερός για να συμπληρώσει το γκρίζο που επικρατούσε μέσα μου... Η μανούλα μου βλέποντας με σε αυτή την κατάσταση άρχισε να με αποτρέπει από το να κατέβω στον αγώνα. Κλασική Ελληνίδα μάνα...Αλλά κι εγώ κλασική ξεροκέφαλη πείσμωσα τόοοοσο πολύ με τη γκαντεμιά μου που της απάντησα "Δεν υπάρχει περίπτωση να μην τρέξω! Έστω και σέρνοντας τα πόδια μου, εγώ θα τερματίσω! Έναν ολόκληρο χρόνο προετοιμάζομαι γι' αυτό!"


Κι όντως πήγα, κρύωνα, πονούσα, ήμουν μουδιασμένη, αλλά με το που ξεκίνησε ο αγώνας έγινε κάτι μαγικό!!! Ξαφνικά ένιωσα να πετάω, ο πόνος είχε εξαφανιστεί ή εγώ είχα επιλέξει να τον αγνοώ, έτρεχα σαν το μικρό παιδί μέσα στο κέντρο της πόλης που μεγάλωσα και που ποτέ δεν επέστρεψα σαν ενήλικη, έτρεχα αμέριμνη με ένα χαμόγελο βαθιάς ικανοποίησης που είχα καταφέρει σε έναν χρόνο να αφήσω τον καναπέ και να αλωνίζω τους δρόμους, έτρεχα ξορκίζοντας την παιδική εικόνα της Ελένης που ήταν στρουμπουλή και σκράπα στα αθλήματα, έτρεχα και ένιωθα τη βροχή να με συντροφεύει και να με εξαγνίζει από κάθε τι μίζερο και σκοτεινό, έτρεχα για 59.10' καταπληκτικά αλησμόνητα λεπτά που θα μείνουν χαραγμένα στη μνήμη μου για πάντα....
Και δεν βγήκα τελευταία (35η στις 71 γυναίκες), και δεν χρειάστηκε να συρθώ. Το συναίσθημα του τερματισμού ήταν από τα ωραιότερα της ζωής μου. Δεν περιγράφεται! Οι δικοί μου κατασυγκινημέμοι με δάκρυα στα μάτια με αγκάλιαζαν και η μανούλα μου μου είπε "Δεν έτρεχες εσύ, Λενάκι μου, πέταγες! Το πρόσωπό σου έλαμπε!" Ναι, το τρέξιμο είναι το καλύτερο ντόπινγκ! Ανυπομονώ να ξανασυμμετάσχω σε αγώνα, να ξανανιώσω τις ενδορφίνες μου να κάνουν πάρτυ...Μιας και σε λίγες μέρες πραγματοποιείται ο υπέρτατος αγώνας δρόμου, ο αγώνας-όνειρο για κάθε δρομέα αντοχής, θα ήθελα να ευχηθώ σε όλους τους συμμετέχοντες στον Κλασικό Μαραθώνιο της Κυριακής να περάσουν υπέροχα και να ευχαριστηθούν τη διαδρομή. Ελπίζω του χρόνου τέτοια εποχή να ετοιμάζω κι εγώ τη δρομική μου τσάντα και να αξιωθώ κι εγώ να τρέξω μαραθώνιο...
Σας φιλώ γλυκά και σας προτρέπω από καρδιάς να το δοκιμάσετε: "Τρέξτε, κάνει καλό!"


Today there is no cooking...I justed wanted to share with you one of the most beautiful experiences of my life: my first race! Remember I talked to you about my new passion in this post"ode to running"? Well, a month ago I participated in my first race, a 10K! Despite the fact that I got my period just 3 hours before the race, despite that I had major stomach problems that morning, I did not give up. My mum tried to persuade me not to run but quitting was not an option for me! I had trained so hard for this race (ran more than 1000km in a year), I had visualised it so many times and looked forward to it so eagerly that I just could not quit! Even if I had to crawl to the finish line...
A magical thing happened when I got there, the pain vanished (or did I just ignore it?), my family cheered me so much that I thought I was not just running, I was FLYING! It felt great, it felt eaxhilarating! I was so proud to achieve such a great goal. I enjoyed every single of the 59.10' minutes of my race, I will never forget the pure bliss that overwhelmed my heart...
I am addicted to running! I want to run many races. This Sunday a great event takes place in Athens:the classic marathon! I hope to be there next year and try to "tame" these 42km! Wish a wonderful race to all the partecipants! my motto is: "Run, it's good for you!" Actually it is the best gift you can offer yourself!
Take care, my good friends!


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails